Ciasto cytrynowe z jogurtem greckim
Środek tygodnia. Za mną egzamin, który okazał się nie być egzaminem. Moja uczelnia zaskakuje mnie coraz bardziej... szkoda, że niepozytywnie. Wyliczam dni pracy, żeby doczekać wyjazdu na dłuższy weekend. Wiem, że odsapnę, naładuję akumulatory, bo dużo pracy przede mną. Za progiem wakacje, wypady za miasto i spokój - tego potrzebuję najbardziej.
Przepis znaleziony u Małgosi. Lubię cytrynowe cuda na bazie jogurtu. Tym razem padło na jogurt grecki. Chociaż ciasto na zdjęciach i w rzeczywistości wyglądało na zakalec, uwierzcie mi nie było! Orzeźwiające, lekko wyczuwalna w smaku cytryna i warstwa jogurtu, który wyglądał jak ser. Niebo w gębie :)
Ciasto cytrynowe z jogurtem greckim
Składniki:
300 g mąki
pół łyżeczki proszku do pieczeniapół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
125 ml oleju rzepakowego
180 g cukru
2 jajka400 g jogurtu greckiego
otarta skórka z cytryny
2 łyżki soku z cytryny2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Ucieramy 1 jajko z cukrem, sokiem i otartą skórką z cytryny na puszystą masę. Dodajemy po kolei olej rzepakowy i jogurt cały czas ucierając. Przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodajemy do mokrej masy suche składniki i delikatnie mieszamy. Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy powierzchnię. Ubijamy jogurt z cukrem, sokiem z cytryny i jajkiem, rozprowadź po pierwszej warstwie ciasta. Robimy kruszonkę (mąka, cukier, olej) z podanych składników i pokrusz na wierzchu ciasta. Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku do 160 stopni na termoobiegu przez około 35-40 minut. Smacznego!
A u mnie pogoda cały czas!
OdpowiedzUsuńTakie ciasto pomaga zapomnieć o egzaminach.
Pyszności!
na upały jak znalazł ;) pewnie smakuje pysznie!
OdpowiedzUsuńU mnie pogoda dopisuje aż za bardzo, 30 dzień w dzień. Ale cieszmy się....podobno od przyszłego tygodnia ma być tylko plus 10 A ciacho znakomite na ciepłe letnie dni :)
OdpowiedzUsuńtrzeba sobie poprawiać nastrój jakimś pysznym wypiekiem, a co:)
OdpowiedzUsuńkocham serniki bez sera na jogurtach:) pychota
OdpowiedzUsuńFaktycznie takie fit z takim jogurtem... A jakby jeszcze dodać jakiś jogurt smakowy...? Można eksperymentować :).
OdpowiedzUsuńLubię ciasta na bazie jogurtu :)
OdpowiedzUsuńŚwietne, orzeźwiające!
OdpowiedzUsuńJogurtowe są pyszne:)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wygląda to ciasto. Nutka cytrusowa i jogurt brzmią obłędnie :)
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda przepysznie i pewnie tak smakuje :)
OdpowiedzUsuńPocieszę Cię, że i u mnie ciężki czas w pracy i za każdym razem odliczam dni do wolnego ;)
Na wolne i ciepłe dni, takie ciasto jak znalazł :) pachnące cytrusami, musi być dobre! :)
OdpowiedzUsuńJa też lubię takie cytrynowe cuda<3
OdpowiedzUsuńciasto cytrynowe? na lato w sam raz! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie smaki :)
OdpowiedzUsuńPyszne, orzeźwiające ciasto, mniam! :)
OdpowiedzUsuńmmm... chętnie poczęstowałabym się choć kawałeczkiem:)
OdpowiedzUsuńjak słyszę że do ciasta idzie jogurt to wiem, że ciacho musi byc pyszne :)
OdpowiedzUsuńciacho wygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńPyszne, letnie ciasto :))
OdpowiedzUsuńCytrynowe? Na lato idealne :)
OdpowiedzUsuńJakie pyszne ciasto ! Jakie pomysłowe, nie odważyłabym się robić pierzynki jogurtowej, a tu proszę , jak cudnie wyszło!
OdpowiedzUsuńCIACHO MUSIAŁO BYC PRZEPYSZNE
OdpowiedzUsuńMIŁEGO WYPOCZYNKU I DUŻO SŁONECZKA
Pyszne cytrynowe łasuchowanie :))
OdpowiedzUsuńCytrynowe ciasto to przepyszne ciasto! Miłego odpoczynku :D
OdpowiedzUsuńlubię ciasta z cytrynką, są takie pachnące i orzeźwiające
OdpowiedzUsuńmusi być smaczne chętnie bym spróbowała:)
OdpowiedzUsuńTo ciacho o osłodę tych stresów i egzaminów.Cytrynowe to ja bym chętnie zjadła. Do kawy kawałek :-)
OdpowiedzUsuńA ja właśnie lubię takie ciasta "niebo w gębie". Bo wiadomo, że trudno opisać a smakuje niebiańsko :)
OdpowiedzUsuńOj, narobiłaś mi smaka.
OdpowiedzUsuńJestem wielką fanką ciasta cytrynowego:) Chętnie wypróbuję Twój przepis:)
OdpowiedzUsuńI ja chyba spróbuję tego przepisu, chociaż póki co jesteśmy na etapie cudów truskawkowych :)))
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić takie ciacho :)
OdpowiedzUsuńA ja zjadłabym nawet zakalec. Wygląda super i nie dałabym się odstraszyć żadnym zakalcem :)
OdpowiedzUsuńwygląda ciekawie! ;)
OdpowiedzUsuńwygląda wspaniale, pysznie. cytrynowe, w sam raz na upały!
OdpowiedzUsuńNa pewno jest pyszne <3
OdpowiedzUsuńCiacha na jogurtach zawsze są zapamiętywane w smaku:) Idealnie wilgotne i puszyste.
OdpowiedzUsuńCudowne:)
Pyszne letnie ciacho! Muszę koniecznie też takie zrobić :)
OdpowiedzUsuńJogurtowe ciasta są przepyszne i zawsze swietnie smakują :)
OdpowiedzUsuńŚwietne! Na pewno cudownie smakuje :)
OdpowiedzUsuńŚwietne i pyszne połączenie :)
OdpowiedzUsuńmlask, mlask :-D
OdpowiedzUsuńdawno mnie tu nie było a tu tyle pyszności:) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńA ja dzisiaj będę właśnie robić sernik bez sera, bo z jogurtów greckich :-)
OdpowiedzUsuńJogurtowce mnie nie lubią! Ale chyba znów spróbuję przełamać ich niechęć do mnie ;)
OdpowiedzUsuńJa go kradnę i na pewno wykorzystam przy następnym pieczeniu, uwielbiam każde ciasto, które ma w składnikach jogurt :)
OdpowiedzUsuńmmm już czuję jego orzeźwiający smak :)
OdpowiedzUsuń