Muffinki z coca colą i bananem
Taki weekend mogę mieć co tydzień. Cisza, spokój, spacery i piękna pogoda :) Aż dzisiaj, pomimo tego że poniedziałek – mam wielkiego banana na twarzy :)
Muffinki z coca colą i bananem
.jpg)
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 jajka
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
3/4 szklanki coca coli
1/4 szklanki oleju
1 banan
tabliczka mlecznej czekolady
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mokre mieszamy trzepaczką. Składniki suche umieszczamy w oddzielnej misce. Łączymy zawartość obu naczyń i mieszamy (krótko, tylko do połączenia składników). Foremki do muffinek napełniamy masą, na początku tylko zakrywając dno. Do każdej wkładamy plasterek banana, a następnie dopełniamy masą do 3/4 wysokości papilotki. Muffinki wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika ok. 20 minut. Tabliczkę czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią muffinki. Smacznego!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Pijąc kolejny łyk coca coli stwierdziłam, że... można by było coś z niej fajnego upiec. Skoro ciasto FANTAstyczne było naprawdę fantastyczne, to może z coca colą będzie podobnie? Przeszukałam blogi i trafiłam na muffinki Dzikowca. Z bananem? Cola i banan? Muszę spróbować! I nie żałuję, muffinki były przepyszne! Oblane rozpuszczoną czekoladą, wilgotne i puszyste w środku - dla mnie bomba! Polecam spróbować, kto jeszcze ich nie zna :)
Muffinki z coca colą i bananem
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 jajka
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
3/4 szklanki coca coli
1/4 szklanki oleju
1 banan
tabliczka mlecznej czekolady
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mokre mieszamy trzepaczką. Składniki suche umieszczamy w oddzielnej misce. Łączymy zawartość obu naczyń i mieszamy (krótko, tylko do połączenia składników). Foremki do muffinek napełniamy masą, na początku tylko zakrywając dno. Do każdej wkładamy plasterek banana, a następnie dopełniamy masą do 3/4 wysokości papilotki. Muffinki wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika ok. 20 minut. Tabliczkę czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią muffinki. Smacznego!
Taki weekend mogę mieć co tydzień. Cisza, spokój, spacery i piękna pogoda :) Aż dzisiaj, pomimo tego że poniedziałek – mam wielkiego banana ...