Tiramisu bez jajek
Dwa egzaminy za mną, miejmy nadzieję, że będzie zaliczone. Czuję się dalej strasznie, te zapalenie oskrzeli nie chce w ogóle przejść. Ech takie to moje szczęście na Nowy Rok...
Ja mam dla Was dzisiaj przepyszną propozycję, która mnie zachwyciła. Zawsze robiłam tiramisu z żółtkami, a tym razem postanowiłam wykorzystać śmietanę kremówkę, która mi została. Wyszło przepyszne tiramisu! O wiele bardziej posmakowała mi ta wersja. Prosty i pyszny deser, polecam :)
Tiramisu bez jajek
Składniki:
paczka biszkoptów (do tiramisu)
500g serka mascarpone
200g śmietany kremówki 30%
pół szklanki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
kilka łyżek kakao
500ml gorącej wody
Przygotowanie:
Bierzemy naczynie (u mnie tortownica 25cm). Zaparzamy kawę rozpuszczalną z dwóch łyżek kawy w dwóch szklankach wody. Możemy dodać cukru, ale to nie jest konieczne. Biszkopty moczymy w kawie i układamy w tortownicy. Śmietanę kremówkę z cukrem ubijamy delikatnie ok. 4 minut mikserem. Dodajemy serek mascarpone i łyżką mieszamy do połączenia składników. Na biszkopty wykładamy połowę masy, posypujemy kakao. Znowu układamy zamoczone w kawie biszkopty i wykładamy resztę masy. Posypujemy wierzch kakao i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego!
Ja mam dla Was dzisiaj przepyszną propozycję, która mnie zachwyciła. Zawsze robiłam tiramisu z żółtkami, a tym razem postanowiłam wykorzystać śmietanę kremówkę, która mi została. Wyszło przepyszne tiramisu! O wiele bardziej posmakowała mi ta wersja. Prosty i pyszny deser, polecam :)
Tiramisu bez jajek
Składniki:
paczka biszkoptów (do tiramisu)
500g serka mascarpone
200g śmietany kremówki 30%
pół szklanki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
kilka łyżek kakao
500ml gorącej wody
Przygotowanie:
Bierzemy naczynie (u mnie tortownica 25cm). Zaparzamy kawę rozpuszczalną z dwóch łyżek kawy w dwóch szklankach wody. Możemy dodać cukru, ale to nie jest konieczne. Biszkopty moczymy w kawie i układamy w tortownicy. Śmietanę kremówkę z cukrem ubijamy delikatnie ok. 4 minut mikserem. Dodajemy serek mascarpone i łyżką mieszamy do połączenia składników. Na biszkopty wykładamy połowę masy, posypujemy kakao. Znowu układamy zamoczone w kawie biszkopty i wykładamy resztę masy. Posypujemy wierzch kakao i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego!
Dwa egzaminy za mną, miejmy nadzieję, że będzie zaliczone. Czuję się dalej strasznie, te zapalenie oskrzeli nie chce w ogóle przejść. Ech ta...