Tarta jogurtowa z truskawkami
Ostatni egzamin za mną. Wczoraj napisałam mam nadzieję ostatni egzamin przed obroną magisterki. Oby się udało, wyniki mają być jutro, najdalej we wtorek. Jeśli się uda to zostanie tylko walka z UW o wyznaczenie terminu obrony, a potem to już z górki :) Chciałabym mieć to do początku lipca za sobą. Dzisiaj już niedziela, ja jestem padnięta, a pogoda za oknem wietrzna i burzowa. Wczoraj udało się złapać parę promieni słonecznych i było całkiem miło. Muszę Wam jeszcze napisać, że poszukiwałam dla znajomego tłumacza przysięgłego. Nawet nie wiedziałam, że tyle ofert na tłumaczenia przysięgłe jest tyle ofert. Udało mi się w końcu znaleźć za fajną kwotę, ale i tak pomyślałam, że wybrałam zły kierunek studiów ;)
Dzisiaj mam dla Was idealną propozycje na lato. Pyszna, lekka, wilgotna tarta jogurtowa z truskawkami :) Jest na maksa jogurtowa, bo i ciasto kruche zrobiłam z dodatkiem jogurtu :) Prosta w przygotowaniu, bardzo orzeźwiająca i najlepsza prosto z lodówki :) Polecam, bo o dziwo nawet ja jadłam i przeżyłam ;)
Tarta jogurtowa z truskawkami
Składniki:
200g masła
2 jajka
3/4 szklanki cukru
350g mąki
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2,5 jogurtu naturalnego każdy po 330g
3 jajka
2 łyżki mąki pszennej
pół szklanki cukru
400g truskawek
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy cukier i proszek do pieczenia. W powstałym stożku robimy otwór i wbijamy jajka oraz dodajemy jogurt naturalny. Masło kroimy na kawałki i dodajemy do miski. Wszystko razem zagniatamy (najpierw w misce, potem na blacie) i wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Robimy z ciasta kulę i wrzucamy do lodówki na 15-20 minut, aby ciasto się schłodziło. Jogurty naturalne, jajka, mąkę i cukier blenderujemy na gładką masę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy do wymiarów formy na tartę i przekładamy. Obciążamy tartę np. fasolą i podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wylewamy masę jogurtową i wstawiamy ponownie na 35-40 minut. Wierzch tarty powinien być ścięty. Tartę studzimy na kratce, a następnie dekorujemy truskawkami, wciskając je w masę jogurtową. Tartę schładzamy i przechowujemy w lodówce. Smacznego!
Dzisiaj mam dla Was idealną propozycje na lato. Pyszna, lekka, wilgotna tarta jogurtowa z truskawkami :) Jest na maksa jogurtowa, bo i ciasto kruche zrobiłam z dodatkiem jogurtu :) Prosta w przygotowaniu, bardzo orzeźwiająca i najlepsza prosto z lodówki :) Polecam, bo o dziwo nawet ja jadłam i przeżyłam ;)
Tarta jogurtowa z truskawkami
Składniki:
200g masła
2 jajka
3/4 szklanki cukru
350g mąki
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2,5 jogurtu naturalnego każdy po 330g
3 jajka
2 łyżki mąki pszennej
pół szklanki cukru
400g truskawek
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy cukier i proszek do pieczenia. W powstałym stożku robimy otwór i wbijamy jajka oraz dodajemy jogurt naturalny. Masło kroimy na kawałki i dodajemy do miski. Wszystko razem zagniatamy (najpierw w misce, potem na blacie) i wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Robimy z ciasta kulę i wrzucamy do lodówki na 15-20 minut, aby ciasto się schłodziło. Jogurty naturalne, jajka, mąkę i cukier blenderujemy na gładką masę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy do wymiarów formy na tartę i przekładamy. Obciążamy tartę np. fasolą i podpiekamy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wylewamy masę jogurtową i wstawiamy ponownie na 35-40 minut. Wierzch tarty powinien być ścięty. Tartę studzimy na kratce, a następnie dekorujemy truskawkami, wciskając je w masę jogurtową. Tartę schładzamy i przechowujemy w lodówce. Smacznego!
Ostatni egzamin za mną. Wczoraj napisałam mam nadzieję ostatni egzamin przed obroną magisterki. Oby się udało, wyniki mają być jutro, najdal...