Prywatny

Dzisiaj będzie na szybko, bo czasu mało, a i humor nie dopisuje. Z okazji Andrzejek (mój Tata to Andrzej) w piątek przez cały dzień buszowałam w kuchni. Powstały ciasta oraz dwie sałatki. Tradycyjna jarzynowa, którą już Wam przedstawiałam i druga równie moja ulubiona. Przepis dostałam od kuzynki. Sałatka wiosenna, bo użyte do niej warzywa kojarzą się z tą porą roku. Jednak smakuje równie smacznie w zimę i inne pory roku, więc Wam ją polecam! Szybka, prosta i bardzo smaczna :)

Sałatka wiosenna - warstwowa



Składniki:
Puszka kukurydzy
Puszka czerwonej fasoli
Ogórek zielony
Rzodkiewka
Szczypiorek
5 jajek ugotowanych na twardo
Majonez
Ok. 150g żółtego sera

Przygotowanie:
Składniki układamy warstwowo wg kolejności: kukurydza, czerwona fasola, ogórek zielony (drobno pokrojony), rzodkiewka (drobno pokrojona), szczypiorek (posiekany), jajka na twardo (drobno pokrojone), kilka łyżek majonezu rozsmarowujemy na szczypiorku. Na wierzch ścieramy żółty ser. Sałatkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki, by składniki się przegryzły. Smacznego!

Dzisiaj będzie na szybko, bo czasu mało, a i humor nie dopisuje. Z okazji Andrzejek (mój Tata to Andrzej) w piątek przez cały dzień buszował...