Prywatny

Po wczorajszym fatalnym dniu, dzisiaj kiedy założyłam kalosze, bo miało padać (wczoraj też miało padać, a lało) właśnie wyszło słońce. Fajnie... witaj miły wtorku ;)

Kiedy zobaczyłam to ciasto u Krysi nie mogłam się powstrzymać. Zmodyfikowałam trochę po swojemu, dodałam czereśnie i powiem Wam, że Blondie wyszła mi znakomita! Ten smak białej czekolady z dodatkiem kwaskowatych czereśni... rewelacja :)

Blondie z czereśniami




Składniki:
200 g białej czekolady
200 g masła
100 g cukru
4 jajka
120 g mąki pszennej
200g czereśni

Przygotowanie:
Białą czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej. Cukier i jajka ubijamy mikserem na jasną masę. Nie przerywając ubijania stopniowo dodajemy przestudzoną czekoladę z masłem, a następnie mąkę. Tortownicę (u mnie o średnicy 21cm) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Wrzucamy umyte i wydrążone czereśnie. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 30-40 minut. Smacznego!

Po wczorajszym fatalnym dniu, dzisiaj kiedy założyłam kalosze, bo miało padać (wczoraj też miało padać, a lało) właśnie wyszło słońce. Fajni...