Odwrócone ciasto truskawkowe
6.00 rano, a ja cała w nerwach, bo dzisiaj zaczynam sesję. Nauka średnio szła, pogoda i długi weekend nie nastrajają do nauki. Trzymajcie za mnie dzisiaj i jutro dużo kciuków!
A na osłodę dzisiaj przepis na pyszne ciasto truskawkowe :) Niezwykłe, bo odwrócone. Przepis podpatrzyłam u Angie, ale troszkę go zmodyfikowałam pod siebie. Wyszło lekko słodkie, wilgotne i bardzo truskawkowe :) Szybkie i proste do zrobienia, w sam raz na pełnię sezonu truskawkowego, który teraz mamy :) Korzystajcie póki czas!
Odwrócone ciasto truskawkowe
Składniki:
200g mąki pszennej
200g masła
3/4 szklanki cukru
2 jajka
180g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
300g truskawek
Przygotowanie:
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną przesiewamy do miski. 150g masła ucieramy z pół szklanki cukru na jasny i puszysty puch. Następnie dodajemy po jednym jajku miksując cały czas, zmniejszamy obroty do minimum i dodajemy naprzemiennie suche składniki z jogurtem. Zaczynamy i kończymy kolejkę na suchych składnikach. Dno oraz boki tortownicy smarujemy masłem, na dno wysypujemy cukier i kawałki masła. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i wkładamy tortownicę, aby masło i cukier się rozpuściły. Truskawki w całości układamy na dnie tortownicy, blisko siebie. Na truskawki nakładamy ciasto i wyrównujemy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto studzimy, zdejmujemy boki tortownicy, na wierzchu kładziemy talerz lub paterę i odwracamy ciasto do góry nogami, aby owoce były na górze. Smacznego!
Bardzo lubię odwracańce, Twój prezentuje się smakowicie.
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto. Częstuję się nim. Fantastycznie odwrócone.
OdpowiedzUsuńTrzymam kciuki :)
uwielbiam to ciasto z wszelakimi owocami ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam truskawki ! Doskonały pomysł na ciasto !!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Powodzenia kochana. Będzie dobrze zobaczysz. A ciacho super :-)
OdpowiedzUsuńCIasto z truskawkami jest idealne na lato;) Od razu czuć ten klimat;))
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda obłędnie, te truskawki i ten efekt..., i jak tu ktoś może o diecie myśleć, gdy istnieją takie cuda :D
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie! Powodzenia na egzamach:)
OdpowiedzUsuńNiedługo sezon na truskawki i takie ciasto sprawdzi się idealnie :) Ładnie wygląda!
OdpowiedzUsuńProsto z piekarnika (klik!)
Pyszności! No to trzymam kciuki :)
OdpowiedzUsuńPychota! jedzmy truskawki, bo tak szybko odchodzą... ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam odwracane ciasta<3
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie ciasta! :)
OdpowiedzUsuńTruskawkowy zawrot glowy:)))
OdpowiedzUsuńTrzymam kciuki by sesja poszła gładko! A ciasto świetne, już jakiś czas temu gdzieś widziałam właśnie takie odwrócone z truskawkami i nabrałam na nie wielkiej ochoty :)
OdpowiedzUsuńpyszne ciacho! :) trzymam kciuki za sesję :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystko co truskawkowe, takie wilgotne ciacho mniam
OdpowiedzUsuńPowodzenia na sesji :D A ciasto wygląda bardzo smacznie! :D
OdpowiedzUsuńŁatwe i szybkie, pycha :) Życzę również łatwej i szybkiej sesji :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńTe odwrócone ciasta są świetne. Robiłam w wersji rabarbarowej. Ale mam chrapkę na truskawki, więc i takie muszę zrobić koniecznie niebawem. Pozdrawiam serdecznie :) Megly (megly.pl)
OdpowiedzUsuńPyszny pomysł, żeby odwrócić truskawki.
OdpowiedzUsuńSmakuję.
bardzo lubię to ciasto - z każdymi owocami smakuje wybornie:)
OdpowiedzUsuńSesja na pewno pójdzie wspaniale. Jak z takim ciastem mogłoby się nie udać! :) a fakt, weekend nie nastrajał zbyt naukowo! :)
OdpowiedzUsuńświetne ciasto :)
OdpowiedzUsuńPowodzenia na egzaminach ;)
Po sukcesie odwróconego z rabarbarem, już mam w planie truskawkowe!
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie! Jeszcze nie robiłam odwróconego na słodko... tylko tartę z pomidorkami ;) ale tymbardziej potrafię sobie wyobrazić te skarmelizowane owoce :) muszę zrobić!
OdpowiedzUsuńKciuki trzymam :)
OdpowiedzUsuńCiacho musiało smakować bosko :)
trzymam kciuki za sesję!! a ciasto wygląda przepysznie, mniam ;)
OdpowiedzUsuńO j jakie pyszne! Truskawy też bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszytsko z truskawkami :)
OdpowiedzUsuńTrzymam kciuki mimo pomalowanych paznokci ;)
OdpowiedzUsuńNie roabiłam, ale śmiało ogę powiedzieć, że musi smakować rewelacyjnie, bo to ciacho z truskawkami :))
OdpowiedzUsuńUwielbiam odwrócone ciasta I bardzo chętnie pieke je z letnimi owocami ;) Dawno go u mnie nie było, więc koniecznie muszę nadrobić :))
OdpowiedzUsuńtrzymam kciuki, trzymam! :) będzie dobrze :)
OdpowiedzUsuńto już drugie odwrócone ciasto, które dzisiaj widzę.. to jakiś znak!
Łatwe i bardzo przyjemne ciasta :) Pycha.
OdpowiedzUsuńPorywam kawałek, jak cos zostało;)
OdpowiedzUsuńMam truskawki z działki... Jutro upiekę na niedzielę do babci, wygląda fantastycznie i na pewno tak smakuje, mniam :D
OdpowiedzUsuńWyglada super :)
OdpowiedzUsuńu mnie też ostatnio, jest przepyszne!
OdpowiedzUsuńProste, szybkie i pyszne ciacho :-)
OdpowiedzUsuńskuszę się na tego odwracańca:)
OdpowiedzUsuń