Chleb ze słonecznikiem
o

Chleb ze słonecznikiem

32 Comments Edit

Weekend z uczelnią trwa. Wczoraj trzy egzaminy, dzisiaj dwa. Jest ciężko, bardzo ciężko... Zapragnęłam wziąć na uczelnie kanapki ze swojskim chlebem. Na razie na drożdżach, z własnej kompozycji najprostszych składników. Wyszedł naprawdę przepyszny! I prawdziwy mój :)

Chleb ze słonecznikiem




Składniki:
25g świeżych drożdży
250ml ciepłej wody + 1 łyżka
1 łyżeczka cukru
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki słonecznika
1-2 łyżeczki soli

Przygotowanie:
Drożdże kruszymy do miseczki, posypujemy łyżeczką cukru i zalewamy łyżką ciepłej wody. Mieszamy aż drożdże się rozpuszczą i odstawiamy na 15 minut. Przesiewamy mąkę, dodajemy sól, słonecznik i wodę. Dodajemy drożdże i zagniatamy gładkie ciasto. Zostawiamy do podwojenia objętości (ok. 30-40 minut). Wyrośnięte ciasto wkładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub keksówki. Formujemy dowolny kształt i wielkość chleba. Smarujemy roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posypujemy ziarnami słonecznika. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut. Smacznego!


Share this:

, , , , ,

CONVERSATION

32 komentarze:

  1. Marcelina25 stycznia 2014 23:22

    Takich chlebek domowy zdecydowanie jest najlepszy :)
    Zawsze lubię taki podglądać w piekarniku i doczekać się nie mogę, kiedy w końcu odkroję ciepłą piętkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pieczarka mySia25 stycznia 2014 23:27

    wspanialy wypiek <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Ervisha25 stycznia 2014 23:40

    Uwielbiam domowe chleby :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Paulina Urbańczyk26 stycznia 2014 04:15

    Ojej jaki piękny ! Uwielbiam chleb ze słoneczkiem, a że jest domowy - dostaje dodatkowe punkty :) Pycha !

    OdpowiedzUsuń
  5. Tata Szymona26 stycznia 2014 12:12

    Pamiętam jak to my z Mamą Sz. piekliśmy domowy chleb. Taki na drożdżach. To było coś niesamowitego. Mały bohenek chleba był naprawdę ciężki, a owinięty tylko w bawełnianą szmatkę zachowywał świeżość po czterech dniach. Domowy, samemu pieczony chleb pokonuje wszystkie chleby, jakie można kupić.

    OdpowiedzUsuń
  6. kulinarny blog samanthy26 stycznia 2014 12:31

    Z chęcią taki chlebek bym spróbowala, bardzo apetyczny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anulla26 stycznia 2014 12:41

    taki chlebek to rarytas na kanapki:D

    OdpowiedzUsuń
  8. Poezja Smaku26 stycznia 2014 17:03

    Świetnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Antenka27 stycznia 2014 00:36

    jeden z moich ulubionych chlebków:D

    OdpowiedzUsuń
  10. Justyna Żak27 stycznia 2014 00:47

    świetne idealne na śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Gosia27 stycznia 2014 04:35

    Marzę o takim chlebku...

    OdpowiedzUsuń
  12. JustInka27 stycznia 2014 04:37

    Uwielbiam domowe wypieki. Właśnie chyba dziś upiekę jakiś bochen :)

    OdpowiedzUsuń
  13. domowacukierniaewy.blox.pl27 stycznia 2014 07:05

    Wspaniałe jest takie domowe pieczywko :) Piękny chlebuś

    OdpowiedzUsuń
  14. Dzikowiec27 stycznia 2014 07:16

    Wygląda absolutnie obłędnie! Mmm!

    OdpowiedzUsuń
  15. kulinarna14827 stycznia 2014 11:35

    Nie ma to jak domowy bochenek chleba :)

    OdpowiedzUsuń
  16. skoraq cooks27 stycznia 2014 12:26

    Ja też miałam etap chleba drożdżowego, ale teraz zakwas na dobre się wprowadził do mojej kuchni i nie pozwala drożdżom dojść do słowa ;-)

    OdpowiedzUsuń
  17. kruszyna27 stycznia 2014 12:30

    Taki swój domowy jest najlepszy! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Marta- Taste Eat27 stycznia 2014 13:31

    Własny chlebuś super sprawa, ja jeszcze nie dotarłam do etapu robienia własnych wypieków, czuję się niepełnosprawna w tym temacie, dlatego tym bardziej podziwiam te Wasze cuda!:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Kamson.pl27 stycznia 2014 16:16

    Dziękuję za tak obszerne zainteresowaniem się tematyką mojego bloga. Bardzo to cenię!! Chlebem wygląda bardzo pysznie. Będę musiał wypróbować Twój przepis :) Lubię takie naturalne tematy, czyt zdrowe jedzonko. Pozdrawiam serdecznie,
    KAMIL

    OdpowiedzUsuń
  20. judik28 stycznia 2014 01:24

    Chlebek wygląda cudownie!! :-) Moim ulubionym jest właśnie taki ze słonecznikiem. Powodzenia na egzaminach!! :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Potravel28 stycznia 2014 04:35

    ja też lubię taki chlebek, niestety jak piekę nigdy nie zostaje na następne śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Patrycja28 stycznia 2014 06:06

    Najważniejsze to dobre śnianie. Słonecznik dobrze wpływa na pamięć! Powodzenia!

    OdpowiedzUsuń
  23. simply lifetime28 stycznia 2014 08:32

    wygląda tak pysznie, że choć staram się unikać pieczywa, to zjadłabym nie kromkę, nie dwie, ale przynajmniej ze trzy! :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Becia28 stycznia 2014 09:35

    marzy mi się taki chlebek, pyszności

    OdpowiedzUsuń
  25. Ciążowe Zachcianki28 stycznia 2014 13:38

    Najlepszy jest na śniadanie:) Czasem wstaję bardzo wcześnie i robię domowe pieczywo dla mojej rodzinki. Ich miny są bezcenne. Lubię też ziarna słonecznika, idealnie pasują do pieczywa.

    OdpowiedzUsuń
  26. Krystyna Boner29 stycznia 2014 05:18

    Chlebuś genialny, pysznie wygląda. Zjadłabym taka kromeczkę (chociaż jedną). Pozdrawiam, Krys

    OdpowiedzUsuń
  27. qualietta29 stycznia 2014 11:16

    Gratulacje! Widzę, że chlebowe lody przełamane. Najważniejsze to się odważyć na pierwszy wypiek, potem idzie już z górki :)

    OdpowiedzUsuń
  28. ugotujmyto.pl29 stycznia 2014 13:18

    Kocham takie chlebki :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Marta Uz29 stycznia 2014 13:44

    też muszę zrobić domowy chlebek :)

    OdpowiedzUsuń
  30. studentka_na_diecie11 lutego 2014 04:29

    Taki domowy chlebek musi być przepyszny, nie ma innej opcji :D

    Ehh ta sesja, egzaminy... też mam już serdecznie dość :/

    OdpowiedzUsuń
  31. Łucja12 lutego 2014 12:52

    Piękny :) domowy najlepszy !

    OdpowiedzUsuń
  32. Aguś kulinarnie19 lutego 2014 05:58

    Świetny!!!domowe pieczywko jest najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta ( Atom )