Dzisiaj oficjalnie rozpoczyna się wiosna! Hurra, nareszcie lepsza perspektywa - wszędzie zielono, ciepło i słonecznie! Pani Wiosno, tak Cię proszę, żeby tak pięknie było :) A dzisiaj piątek i wolny dzień :) Nie ma pracy, a jest super pogoda za oknem i upragniony wypad poza Warszawę :) Mam nadzieję, że odpocznę, zrelaksuje się i nacieszę promieniami słońca :)

Dla mnie to wyjątkowy post, bo muszę Wam podziękować! Licznik odwiedzin przekroczył 50 000! Nawet nie wiecie jaka to dla mnie radość i satysfakcja! Jeszcze kilka miesięcy temu nawet o tym nie myślałam, nie śniłam, że tak pięknie się to rozwinie... a tu proszę :) Dziękuję!

Dzisiaj też będzie długi post... otrzymałam ponownie aż dwie nominacje do Liebster Blog Award od Aguśki i Doroty - bardzo Wam dziewczyny dziękuję! Poniżej przedstawiam moje odpowiedzi :)

Pytania Doroty:
1. Od kiedy prowadzisz bloga?
Od czerwca 2013 roku.

2. Skąd wziął się u Ciebie pomysł na prowadzenie bloga o gotowaniu?
Ponieważ od dawna przeglądałam blogi kulinarne, piekłam różne ciasta, które mi średnio wychodziły postanowiłam nauczyć się piec. Stąd też powstał blog, kiedy pieczenie stało się powoli przyjemnością chciałam zatrzymać te przepisy jako dowody, że się rozwijam. Dzisiaj blog to prawdziwy mój pamiętnik i wielka pasja :)

3. Jakim jednym słowem określiłbyś/określiłabym swoją kuchnię?
Odchudzona.

4. Jakie jest Twoje ulubione danie?
Nie potrafię wskazać ulubionej... ale z makaronem ;)

5. Jakie jest popisowe danie Twojej kuchni?
Pizza :)

6. Deser, który polecisz każdemu, na każdą okazję?
Lody!

7. Czy preferujesz smaki słone czy słodkie?
Słone.

8. Co ugotowałbyś/ugotowałabyś na wystawne śniadanie dla 20 osób?
Ugotowałabym jakiś warzywny krem, potem zawijańca francuskiego z kurczakiem, a na deser sernik, drożdżowe i z owocami ;)

9. Jakie jest najdziwniejsze danie, które spotkałeś/spotkałaś?
Nadal nie przepadam za owocami morza, są dla mnie dziwne ;)

10. Co ugotowałbyś/ugotowałabyś z serc indyczych?
Jakiś makaron z sosem ;)

11. Czy kiedykolwiek próbowałeś/próbowałaś robaków/pająków/insektów?
Nie!

Pytania Agusi:
1. Czy wzięłabyś udział w kulinarnym show w tv?
Nie, nie nadaję się do tego typu programów.

2. Opalanie na słońcu,na solarium,samoopalacz,czy może brak opalenizny najbardziej Ci odpowiada?
Jeśli w ogóle już mam się opalać to na słońcu.

3. Które święta bardziej lubisz pod względem kulinarnym-Boże Narodzenie czy Wielkanoc?
Boże Narodzenie, bo jeszcze chociaż trochę są bajkowe i magiczne.

4. Nigdy nie ugotowałaś/piekłaś?
Nie przyrządzałam małż, homara itp.

5. Raczej mięsko czy warzywka?
Mięsko ;)

6. Kuchnię jakiego kraju chciałabyś poznać"od kuchni"?
Włoską - uwielbiam makarony i włoskie desery!

7. Ulubiona postać z kulinarnego świata?
Hm... ciężki wybór. Chyba Nigella Lawson - wkurza mnie i fascynuje jednocześnie :)

8. Najlepszy sposób, aby wzmocnić organizm na wiosnę, to...
Jeść dużo warzyw i pić sok z buraków ;)

9. Koszmar z przedszkolnego menu, to...
Szpinak, do dzisiaj nie mogę się z tym smakiem i traumą uporać :(

10.Twoja największa wpadka kulinarna.
Niewyrośnięte i twarde ciasto drożdżowe... :(

11.Urlop lubisz spędzać aktywnie,czy raczej wolisz poleniuchować?
Aktywnie z nutą lenistwa :)

Bawmy się dalej i dzisiaj nominuję:
1. http://zaobserwowane.blog.pl/
2. http://justinka.com/
3. http://gingerbreath.blox.pl/html
4. http://dietamojapasja.pl/
5. http://smykwkuchni.blogspot.com/
6. http://kuchniaukrysi.blogspot.com/
7. http://kulinarnyblogsamanthy.me/
8. http://mojapasjasmaku.blogspot.com/
9. http://pasjeiuspokojenia.blox.pl/html
10. http://backtaste.blogspot.com/
11. http://inapinkenvelope.blogspot.com/

A oto moje pytania:
1. Najbardziej z nowalijek lubię...
2. Wiosna to dla mnie czas na...
3. Wielkanocny mazurek czy baba?
4. Z czym kojarzy Ci się wiosna?
5. Jeśli wypad za miasto to gdzie najchętniej...?
6. W kuchni poszukuję...?
7. Moja chwila relaksu w ciągu dnia to...?
8. Samochód czy autobus?
9. Jakie masz sny - czarno białe czy kolorowe?
10. W najbliższym czasie chciałabym...
11. Na jakie sezonowe owoce najbardziej czekasz?

Oczywiście nie może się obyć również bez przepisu. W środę wpadłam do kuchni i potrzebowałam na szybko ciasto, które będzie pyszne, ale nie zabierze mi dużo czasu do przygotowania. Taki klasyk - wszystko wymieszać i do pieca. Brałam składniki jak leci i powiem Wam, że chociaż nie wygląda to ciasto... smakuje! Pysznie wilgotne, maślankowe z musem z jabłek! Dla mnie hit... :)

Jabłecznik maślankowy

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
szklanka maślanki
2 jajka,
1/4 szklanki oleju
pół łyżeczki soli
3-4 jabłka

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy razem. Jabłka myjemy, obieramy i wrzucamy do blendera - rozdrabniamy na mus. Otrzymany mus z jabłek dodajemy do pozostałych składników i mieszamy tylko do momentu aż wszystko razem się połączy. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni, w tym czasie przekładamy otrzymaną masę do formy (u mnie silikonowa, kwadratowa o średnicy 20cm) i wstawiamy do pieca. Pieczemy ok. 40-50 minut. Ciasto można posypać cukrem pudrem albo oblać czekoladą. Smacznego!