Kolejna nominacja tym razem z Zakątka Smaku. Bardzo dziękuję! Czuję się bardzo wyróżniona :)

Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po otrzymaniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.

Oto pytania i moje odpowiedzi:

1. Dlaczego prowadzisz bloga?
Bo chciałam zachować ślad po mojej walce z kuchnią, a właściwie z pieczeniem. Tak bardzo mi ciasta nie wychodziły, a tak pięknie wyglądały na blogach, że się zaparłam. Stwierdziłam, że będę uczyć się, uczyć i muszę gdzieś zostawić tego dowód, że w końcu rozwinę się i zacznę piec z przyjemnością. Tak też się stało i nagle też odkryłam, że blog ma swoje życie i jestem z tego dumna :)

2. Twoja ulubiona potrawa?
Spaghetti i makaron z serami.

3. Bez jakich przypraw, nie wyobrażasz sobie swojej kuchni?
Bez papryki słodkiej i ostrej.

4. Słodko czy wytrawnie?
Ciężki wybór... chyba jednak wytrwanie i lody :D

5. Ulubiony deser?
Lody... z bakaliami :)

6. Książka, film, aktywny wypoczynek?
Film i aktywny wypoczynek. Rower, a po rowerze koniecznie dobra komedia :)

7. Ulubiona książka kucharska?
Rzadko je kupuję, ale bardzo chciałabym mieć całą kolekcje Nigella Lawson.

8. Jakiej potrawy/ produktu nigdy nie spróbujesz?
Chyba nigdy się nie skuszę na ruszające robale.

9. Najbardziej nieudany kulinarny eksperyment, to…?
Pierwsze ciasto drożdżowe... chce o nim zapomnieć :D

10. Skąd czerpiesz kulinarne inspiracje?
Blogi kulinarne, ale przede wszystkim babcine przepisy :)

11. W kulinarną podróż, wyruszyłabym…?
Do Włoch, jestem makaroniarą :)

Moje pytania:

1. W mojej lodówce zawsze jest za dużo...
2. Ulubiony składnik cukierniczy to...
3. Chciałabym, żeby w mojej kuchni królowały dania...
4. Czy masz swój ulubiony film kulinarny...?
5. Pudełko czekoladek czy kwiaty?
6. Czy korzystasz z przepisów książek kulinarnych?
7. Magda Gessler to dla mnie...
8. Twoje ulubione śniadanie do szkoły/pracy...?
9. Mój ulubiony sposób, aby spędzić weekend...
10. Moja ulubiona potrawa to...
11. Ulubione danie Wielkiej Nocy...

Nominuję blogi:

1.   Smakowe kubki
2.   Ciążowe zachcianki
3.   Tata Szymona
4.   Spokojni impetycy
5.   Kruche Babeczki
6.   Kuchnia u Krysi
7.   Kurpinka gotuje
8.   Czerwień i błękit
9.   Szalona patelnia
10.  Ciastkarnia na kruchym spodzie
11.  Emcia Pichci!

Dzisiaj przepis, który mnie zauroczył i wiedziałam, że muszę go zrobić. Babkę podkradłam Antenka. Jest pysznie wilgotna, pachnąca cytryną i pomarańczami. Pyszności :)

Babka cytrynowo-pomarańczowa

Składniki:
1 szklanka mąki
0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
200g masła
250g cukru
4 jaja
skórka z 1 cytryny
skórka z 1 pomarańczy
sok z 0.5 cytryny
sok z 1 pomarańczy
50ml jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100g białej czekolady
do dekoracji - płatki migdałów

Przygotowanie:
Utrzeć jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mąki, proszek do pieczenia, rozpuszczone i wystudzone masło, sok z cytryny i pomarańczy, jogurt i skórkę. Całość zmiksować do połączenia się składników. Masę przelać do formy. Babkę piec w 180 stopniach ok. 50-60 minut. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Upieczoną i wystudzoną babkę polewamy czekoladą. Na wierzchu posypujemy płatkami migdałowymi. Smacznego!